Millenni fa abbiamo inventato la pizza, e l’abbiamo fatta conoscere al mondo. Anche a quelli che ora ci mettono l’ananas o il ketchup. Ma non mangiamo pizza tutti i giorni, perché abbiamo molto altro. La cucina italiana è la più apprezzata al mondo. Non a caso, l’Italia è il primo paese per numero di riconoscimenti DOP, IGP e STG conferiti dall’Unione Europea.